asd asd
|

โภชนาการของเด็ก วัย 1-2 ปี ที่แม่ๆควรรู้

เด็กวัยนี้มีการเจริญเติบโตสูง ดังนั้น เด็กจึงควรได้รับสารอาหารที่เพียงพอและเหมาะสมแก่ร่างกาย

วิตามินและแร่ธาตุมีความสำคัญอย่างมาก ควรได้รับสารอาหารที่เพียงพอ โดยทั่วไปเด็กในวัยนี้มีแนวโน้มจะขาดธาตุเหล็ก ดังนั้นควรได้รับอย่างเพียงพอ เนื่องจากธาตุเหล็กมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย (ปริมาณธาตุเหล็กที่ต้องการต่อวัน ของเด็กอายุ 1-9 ปี จำนวน 10 มิลลิกรัม )

ในช่วงวัยนี้เด็กๆจะมีพฤติกรรมเลียนแบบ ผู้ใหญ่กินอะไรเด็กก็อยากกินอย่างนั้น อาจมีการหยิบจับของมากินเอง หรือ แย้งช้อนที่ป้อนข้าวมากิน จึงควรฝึกให้เด็กๆป้อนข้าวตัวเองบ้างโดยใช้ภาชนะที่ไม่แตกหักง่าย และมีสีสันสดใสดูน่ากิน

ลักษณะการกินของเด็กวัยนี้ก็จะแตกต่างออกไปจากช่วงแรกเกิดถึง 1ปี ดังนี้


ที่มารูปภาพ http://www.thetimes.co.uk


อาหารหลัก

อาหารหลักควรได้รับครบ 5 หมู่ รวบถึง เนื้อสัตว์ ไข่ ผัก ผลไม้ และ ธัญพืช

ควรได้รับโปรตีนประมาณ 400 กรัม(โดยเป็นโปรตีนจากเนื้อสัตว์ครึ่งนึง)

เด็กวัยนี้สามารถรับประทานอาหารทะเลนอกเหนือจากปลาได้บ้างแล้วเนื่องจากจะมีความเสี่ยงจากการแพ้ลดลง

การปรุงอาหารควรปรุงผักชิ้นเล็กๆให้ผสมอยู่ในเมนูเพื่อป้องกันการหลีกเลี่ยงการกินผัก โดยที่ล้างผักให้สะอาด

อาหารว่าง

สามารถกินอาหารว่างได้วันละ 2 มื้อ โดยไม่ควรรับประทานหวานมาก และควรทานของที่มีประโยชน์

ในกรณีที่เด็กไม่ชอบทานขนมก็ไม่จำเป็นต้องให้ทานขนม ให้ทานเป็นนมระหว่างมื้อแทนก็ได้

นม

ควรจะดื่มนมวันละ 2 แก้ว

รสชาติ

อาหารเหมือนกันผู้ใหญ่ แต่ไม่ควรให้ทานอาหารรสจัด

การกินของเด็กวัยนี้

มื้ออาหารหลัก 3 มื้อ อาหารว่าง 2 มื้อ

จัดเมนูอาหารให้สีสันสวยงามน่ากิน

ไม่ควรบังคับลูกให้กินมากๆ

ควรกำหนดระยะเวลาในการกิน เช่น กินอาหารหลักต่อมื้อไม่ควรเกิน ครึ่ง ชั่วโมง ถ้าเกินก็ให้เก็บอาหาร

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารที่ปรุงไม่สุก หรืออาหารสุขๆดิบๆ

ของหมักดอง

อาหารรสจัด

คาเฟอีน

ที่มาบทความโดย Plearnkid.com


อ่านอาหารสำหรับเด็กได้ที่ http://kid.plearnkid.com/?cat=4537

Short URL: http://www.plearnkid.com/?p=12241





Posted by on Mar 8 2013. Filed under บทความดีๆเพื่อแม่และเด็ก, อาหารและโภชนาการของเด็ก. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

Leave a Reply

Recently Commented

  • ao: ok
  • ao: good
  • pregnancy mom: ขอบคุณค่า
  • เอ๋: อยากทราบว่าฝากท้องครั้งแรกจะเส ียเท่าไร ถ้าเลือกคลอดแบบแพ็กเก็ท หรือต้องจ่ายหมดแต่ทีแรกเลย
  • ข้าวตู: ชอบกินหอยเชลล์มากคะ เห็นว่าที่โรงแรมเดอะ ทวิน ทาวเวอร์ มีเมนูเด็ด เกี่ยวกับหอยเชลล์ ว่าจะกินซะหน่อย